Text copied to clipboard!
Titre
Text copied to clipboard!Superviseur de Restauration
Description
Text copied to clipboard!
Nous recherchons un Superviseur de Restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal sera responsable de la supervision des opérations quotidiennes de restauration, assurant un service de haute qualité et une satisfaction client optimale. Vous serez chargé de coordonner le personnel, de gérer les horaires et de veiller à ce que toutes les normes de sécurité et d'hygiène soient respectées. En tant que leader, vous devrez motiver et former votre équipe pour garantir une performance exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour développer des stratégies visant à améliorer l'efficacité opérationnelle et à maximiser la rentabilité. Une attention particulière aux détails et une capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement sont essentielles pour ce rôle. Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration et que vous avez une expérience avérée en gestion d'équipe, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Superviser les opérations quotidiennes de restauration.
- Coordonner et former le personnel de restauration.
- Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Gérer les horaires et les affectations du personnel.
- Collaborer avec la direction pour améliorer l'efficacité.
- Résoudre les problèmes opérationnels rapidement.
- Maintenir un haut niveau de satisfaction client.
- Surveiller les stocks et passer les commandes nécessaires.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience avérée en gestion de restauration.
- Excellentes compétences en communication et leadership.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression.
- Compétences organisationnelles solides.
- Flexibilité pour travailler les soirs et week-ends.
- Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en gestion d'équipe dans la restauration?
- Comment gérez-vous les conflits au sein de votre équipe?
- Pouvez-vous donner un exemple de comment vous avez amélioré l'efficacité opérationnelle?
- Comment assurez-vous la satisfaction client dans un environnement de restauration?
- Êtes-vous à l'aise avec des horaires de travail flexibles?
